Ach, der Frühling! Die Vögel zwitschern, die Blumen blühen und meine Energie… nun ja, die macht noch Winterschlaf. Deine auch?
Wenn Du bisher noch keine Erfahrung mit Heilkräutern gemacht hast, lass dich von der einfachen, aber kraftvollen Wirkung der Natur überraschen!
Darf ich dich mit auf eine spannende Reise in die wunderbare Welt der Heilkräuter mitnehmen?!
“Ingwer – Der scharfe Typ”
Stell dir vor, Ingwer wäre ein Gast auf deiner Frühlingsparty. Er wäre dieser scharf gekleidete, etwas aufdringliche Typ, der alle mit seiner würzigen Persönlichkeit aufweckt. „Hallo, ich bin Ingwer, und ich mache dich munter!“ Eine Tasse Ingwer-Tee am Morgen und du bist bereit, die Welt zu erobern – oder zumindest bis zur nächsten Kaffeepause durchzuhalten.
INGWER der…
- Energiebooster
- Muntermacher
- die Vitalität steigert
Nun fragst du dich bestimmt, wie du schnell und einfach aus der Knolle die maximale Wirkung rausholst?
VERWENDUNG
Ingwer bietet die stärkste Wirkung, wenn er roh genossen wird. Ein Tee mit rohem Ingwer ist schnell zubereitet! Ist aber nicht jedermanns Sache, da er sehr scharf sein kann.
Eine prima Alternative kann ein Smoothie oder Ingwer-Shot sein, denn Ingwer harmoniert gut mit Orangen und anderen Zitrusfrüchten. Alle Zutaten in den Mixer packen und schon ist der Smoothie oder der Shot fertig. Lecker!
Wer Zeit hat, kann Ingwer auch vielseitig in der Küche als Gewürz in verschiedenen Gerichten verwenden. Besonders beliebt ist er in asiatischen Gerichten wie Currys und Reisgerichten.
REZEPTE
Ingwer Tee
Zubereitung:
1. schneide ein walnussgroßes Stück Ingwer in dünne Scheiben oder raspel es
2. übergieße es mit heißem Wasser
3. lass den Tee je nach gewünschter Schärfe 5 bis 10 Minuten ziehen
Für eine mildere Variante eignet sich eine kürzere Ziehzeit.
Ingwer-Mango-Smoothie
Zutaten:
1-2 cm frischer Ingwer
2 Mangos
500 g Natur-Joghurt
350 ml frisch gepresster Orangensaft
Honig zum Süßen
Zubereitung:
1. Mango schälen und in Stücke schneiden
2. Ingwer schälen und klein schneiden
3. alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und pürieren
4. mit Honig abschmecken und kühlen
“Ginseng – Der weise alte Mann”
Ginseng wäre der ältere Herr im Raum, der mit seiner ruhigen, aber starken Ausstrahlung alle Blicke auf sich zieht. „In meiner Jugend…“, würde er beginnen und Geschichten von geistiger Klarheit und emotionaler Stärke erzählen. Ginseng ist wie ein guter Ratgeber für den Geist – nur dass man ihn trinken kann.
GINSENG…
- für die Konzentration
- um die geistige Leistungsfähigkeit zu verbessern
- vertreibt den “Nebel” im Kopf
- bei Erschöpfung und Stress
So kannst du schnell und einfach die Wurzel verarbeiten!
VERWENDUNG
Ginseng ist besonders wirksam bei Erschöpfungszuständen. Es kann als Tee, Pulver oder Sirup konsumiert werden. Wichtig: um eine deutliche Besserung zu erzielen, musst du Ginseng über einen längern Zeitraum einnehmen.
REZEPTE
Ginseng-Tee
Zutaten:
– Ginsengwurzel (frisch oder getrocknet)
– Wasser
Zubereitung:
1. Ginsengwurzel in dünne Scheiben schneiden oder raspeln
2. mit heißem Wasser übergießen und etwa 5-10 Minuten ziehen lassen
3. nach Geschmack mit Honig oder Zitrone verfeinern
„Giersch – Das unerwünschte Genie”
Giersch, das verkannte Genie, das oft als Unkraut abgetan wird. Stell dir vor, Giersch wäre dein Nachbar, der immer ungefragt Ratschläge gibt. „Wusstest du, dass ich entsäuernd wirke?“ Nein, wusste ich nicht, aber jetzt, wo du es sagst…
GIERSCH wirkt:
- entsäuernd
- entgiftend
- bringt Schwung in den Körper
Hier findest du einige Tipps zur Zubereitung und Verwendung von Giersch in Smoothies oder Salat.
VERWENDUNG
Giersch ist in Wahrheit ein echter Energiebringer und wirkt wie eine sanfte Brise, die deine Frühjahrsmüdigkeit fortweht. Giersch im Salat, Smoothie oder als Pesto – und du fühlst dich wie neu geboren.
REZEPT
Giersch-Pesto
Zutaten:
2 Handvoll frische Gierschblätter
20 g frisch geriebener Parmesan
30 g gemahlene Mandeln
1 feingehackte Knoblauchzehe
100 ml Olivenöl
Prise Salz
Zubereitung
1. Gierschblätter waschen, trocken tupfen und grob zerkleinern
2. Mit den restlichen Zutaten mixen
3. Mit Salz abschmecken
“Bärlauch – Der aromatische Verführer”
Bärlauch betritt den Raum und sofort drehen sich alle Köpfe nach ihm um. Mit seinem unwiderstehlichen Knoblauch-Duft verführt er alle Anwesenden. „Ich stärke Ihr Immunsystem“, flüstert er geheimnisvoll. Wer kann da schon widerstehen?
BÄRLAUCH, wirkt:
- als Immunbooster
- antibakteriell
- entzündungshemmend
- steigert die Vitalität
Tipps zur Zubereitung und Verwendung z.B. Salat, Frischkäse, Berläuchbutter, etc.
VERWENDUNG
Bärlauch bringt nicht nur Würze in dein Essen, sondern auch in dein Leben. Er ist wie ein Freund, der sagt: „Komm, raus aus den Federn!” Du kannst Bärlauch zur Herstellung von Pesto, in Salaten oder Suppen verwenden. Er besitzt antibakterielle Eigenschaften und kann die Vitalität steigern.
REZEPTE
Bärlauch-Pesto
Zutaten:
200 g Bärlauch
25 g Pinienkerne oder Walnüsse
25 g Parmesan oder Pecorino
1 Teelöffel Salz
150-250 ml Olivenöl
Prise Pfeffer
Zubereitung:
1. Bärlauch grob schneiden
2. Käse reiben
3. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten
4. Alles mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem Mixer zerkleinern
5. in abgekochte Einmachgläser füllen
Es hält sich ungeöffnet im Kühlschrank 1-2 Monate, geöffnete Reste sollten innerhalb von 1-2 Wochen verbraucht werden. Bärlauchpesto eignet sich hervorragend als Pasta-Soße oder Brotaufstrich.
Sanddorn – Der unscheinbare Superheld”
Sanddorn ist der stille Held in der Ecke, der nicht viel sagt, aber eine Menge zu bieten hat. „Ich habe mehr Vitamin C als eine Orange“, sagt er bescheiden. Ein echter Superheld, versteckt in einer kleinen Beere.
SANDDORN….
- ist besonders reich an Vitamin C & B12 (mehr als Orangen)
- steigert das Energieniveau
- wirkt bei Vitaminmangel
Tipps zur Verwendung und Zubereitung z.B. Salat, Frischkäse, Berläuchbutter.
VERWENDUNG
Fühlst du dich oft müde und schlapp? Dann probiere Sanddorn, das Energiebündel unter den Beeren. Ein Schluck Sanddornsaft am Morgen vertreibt jede Müdigkeit. Du kannst Sanddorn als Saft, Tee oder Smoothie konsumieren, um das Immunsystem zu stärken und Energie zu tanken.
REZEPTE
SANDDORN-SMOOTHIE
Zutaten:
2 Äpfel
1 Banane
100 ml Sanddornsaft
100g Joghurt
4 EL Honig
350 ml Milch
Zubereitung:
1. Äpfel und Banane in Stücke schneiden
2. Sanddornsaft, Milch, Joghurt und Honig in einen Mixer geben
3. pürieren
Je nach gewünschter Konsistenz und Geschmack kann Sanddornsaft oder Milch hinzugefügt werden.
“Die Teekur – Eine Mischung wie ein verrücktes Wissenschafsexperiment„
Die Kombination aus Löwenzahn, Brennnessel und Birkenblättern klingt wie ein Rezept aus einem alten Alchemistenbuch. „Drei Wochen lang, drei Mal am Tag“, sagt der verrückte Wissenschaftler und lacht diabolisch. Aber keine Sorge, es schmeckt besser als es klingt.
die TEEKUR als:
- Stoffwechselbooster
- Lieferant wichtiger Mineralstoffe
VERWENDUNG
Dieser Zaubertrank belebt nicht nur deinen Stoffwechsel, sondern auch deinen Geist. Drei Wochen lang, dreimal täglich, und du fühlst dich, als könntest du Bäume ausreißen. Oder zumindest kleine Sträucher.
Diese Teekur versorgt den Körper mit wichtigen Mineralstoffen und regt die Nieren sowie den Stoffwechsel an.
REZEPTE
Zutaten:
10 g getrocknete Löwenzahnblätter
10 g getrocknete Brennnesselblätter
10 g getrocknete Birkenblätter
5 g getrocknete Pfefferminzblätter
5 g getrocknete Erdbeerblätter
Alle Zutaten sind in der Apotheke erhältlich.
Zubereitung:
1. Kräuter mischen
2. 1 TL der Mischung mit 150 ml kochendem Wasser übergießen
3. 10 Minuten ziehen lassen und abgießen
4. 3 Wochen lang dreimal täglich eine Tasse trinken
Natural Vitalities 
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